สาวครีเอทีฟนครพนม ผันตัวเองจากรายการทีวีสู่เกษตรกรรุ่นใหม่ (Young Smart Farmer)

11 พฤษภาคม 2560 กองบรรณาธิการข่าว อิสานนิวส์ 189 Views

นครพนม / วันที่ 9 พฤษภาคม 2560 ที่บริเวณฟาร์มนพรัตน์ บ้านสมบูรณ์ ตำบลบ้านค้อ อำเภอโพนสวรรค์ จังหวัดนครพนม ซึ่งเป็นสถานที่ต้นกำเนิดของเกษตรกรรุ่นใหม่ (Young Smart Farmer) ที่ผันชีวิตตัวเองจากงานครีเอทีฟรายการทีวี สู่การทำการเกษตรแบบใหม่ที่ใช้หลักในการตลาดผสมผสานกับเทคโนโลยีสมัยใหม่ควบคู่กับการผลิตสินค้าเกษตรที่มีคุณภาพ ได้มาตรฐาน เป็นที่ต้องการของลูกค้า เพื่อสานฝันของพ่อที่ก่อเริ่มแปลงเกษตรมะม่วงหาวมะนาวโห่ให้กับครอบครัว

นางสาวภัทรฤทัย พรมนิล Young Smart Farmer บ้านสมบูรณ์ จ.นครพนม กล่าวว่า จุดกำเนิดของไร่มะม่วงหาวมะนาวโห่นั้น มาจากที่คุณพ่อป่วยแล้วเห็นว่ามะม่วงหาวมะนาวโห่มีสรรพคุณทางยาชั้นเลิศ ที่จะมาช่วยในการรักษาแต่หารับประทานได้ยากมากรวมถึงมีราคาแพง จึงได้หามาปลูกในพื้นที่ของตนเองที่มีอยู่ประมาณ 4  ไร่ จำนวน 300 ต้น และเมื่อคุณพ่อเสียชีวิต ตนเองก็อยากสานต่อความฝันในส่วนนี้ของพ่อ จึงตัดสินใจลาออกจากงานครีเอทีฟหันมาทำการเกษตรอย่างเต็มตัว ภายใต้แนวคิดพ่อปลูกลูกสร้างต่อ ซึ่งในช่วงแรกๆก็ยอมรับว่ามีท้อแท้บ้าง เนื่องจากไม่เคยทำและไม่เข้าใจในกระบวนการเจริญเติบโต การดูแลรักษา แต่ก็พยายามอดทน เรียนรู้ ศึกษาหาความรู้ ทั้งจากตำราเรียน อินเตอร์เน็ต ผู้รู้และหน่วยงานราชการ แล้วนำมาปรับปรุงเปลี่ยนแปลงไร่มะม่วงหาวมะนาวโห่ จนมีผลผลิตที่มีคุณภาพอย่างเช่นทุกวันนี้ ซึ่งในไร่จะเน้นเป็นแบบอินทรีย์ทั้งหมด เช่น การบำรุงดินให้มีรูพลุนเพื่อให้ต้นไม้เจริญเติบโตได้ง่าย ก็จะใช้ถ่านไบโอชาร์ที่ถือเป็นนวัตกรรมใหม่อีกอย่างที่ทางจังหวัดนครพนมกำลังให้สนับสนุน สามารถผลิตได้ง่ายๆ จากเศษไม้ ใบไม้ ใบหญ้าที่มีอยู่ ปุ๋ยก็ใช้ปุ๋ยคอก และหัวใจที่สำคัญในการทำให้มะม่วงหาวมะนาวโห่ออกลูกดกก็คือการตัดแต่งกิ่ง จึงต้องมั่นเอาใจใส่ในส่วนนี้

และเมื่อได้ผลผลิตมาก็มีการวางแผนการตลาด ซึ่งก็ได้นำเอาความรู้จากการเป็นครีเอทีฟมาใช้ในการออกแบบ เริ่มตั้งแต่การสร้างจุดสนใจเมื่อไปออกบู๊ทขาย นั้นก็คือโลโก้คุณลุงใจดี ที่มีลูกๆ 3 คนยืนเกาะอยู่ด้านหลัง ตามมาด้วยการแปรรูปผลิตภัณฑ์มะม่วงหาวมะนาวโห่ให้มีความหลากหลายบนแพ็คเกจที่สวยงาม มีคุณภาพ ได้มาตรฐาน รสชาติอร่อย ประมาณ 20 กว่าอย่างนอกจากการขายลูกสด  เช่น การแปรรูปเป็นน้ำหวาน เป็นชา เป็นแยม เบเกอรี่ เค้ก ชีสพาย สบู่ เจลอาบน้ำ แชมพู และอื่นๆ ซึ่งในอนาคตข้างหน้าจะมีการแปรรูปเป็นแคลซูล ผงสกัดพร้อมชงดื่ม และสเปรย์ฉีดแผลให้ลูกค้าด้วย ที่สำคัญคือมีการสำรองผลผลิตไว้ให้ลูกค้าในช่วงหน้าหนาวด้วย เนื่องจากช่วงดังกล่าวผลผลิตจะมีเฉพาะทางภาคใต้เท่านั้น จึงทำให้ลูกค้ามีผลผลิตรับประทานได้ตลอดทั้งปี รวมถึงขณะนี้ได้ร่วมมือกับมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ คณะแพทย์แผนไทยประยุกต์ ในการศึกษาวิจัยมะม่วงหาวมะนาวโห่ เพื่อใช้ทำเป็นยารักษาแผลเรื้อรัง ผู้ป่วยมะเร็ง ผู้ป่วยเบาหวานและโรคอื่นๆอีกด้วย

ซึ่งการเข้าร่วมโครงการ Young Smart Farmer ของกรมส่งเสริม

Lavc57.65.100

การเกษตร ทำให้มีโอกาสดีๆหลายๆอย่าง ได้แลกเปลี่ยนประสบการณ์จากคนอื่นและนำแนวคิดเหล่านั้นมาต่อยอดสินค้าของตนเอง สำหรับการทำแปลงมะม่วงหาวมะนาวโห่นั้นจะอยู่ที่ 300 ต้นเท่าเดิม แต่จะใช้ระบบการมีลูกสวนแทน โดยเน้นให้มีเครือข่ายในทุกพื้นที่ทั่วประเทศเพื่อกระจายรายได้ให้กับคนในชุมชน รวมถึงสามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งขณะนี้มีลูกสวนเข้าร่วมแล้วถึง 5 พันต้น และในอนาคตก็ยังคงรับเพิ่มต่อไปอีก ทั้งจะมีการเปิดรับซื้อผลผลิตมาแปรรูป เพื่อเตรียมออกผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ขยายฐานการตลาดเข้าสู่ห้างสรรพสินค้าชั้นนำ และเพื่อการส่งออก จึงไม่แปลกที่อนาคตมะม่วงหาวมะนาวโห่จะก้าวสู่ Thailand 4.0 ได้อย่างสวยงาม

 

ข่าว/ทินกร เพชรดี / ส.ปชส.นครพนม

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

 

แสดงความคิดเห็น

Recent Posts

ข่าวเด่น ยอดฮิต